STALAK ZA REZANJE KOBASICA I KOSNICA

(SALAMA DO 6 CM PROMJERA)

AUTORI; VLADIMIR  ANTOLOVIĆ   I
                 DAMIR LUKEŽ 
                              D20140046
             
                                                 

Stalak za rezanje kobasica i kosnica predstavlja novu napravu kojom se na jednostavan,  praktičan,  univerzalan  način obavlja  rezanje  svih  vrsta suhomesnatih kobasica, kosnica i salama.

Stalak se sastoji od dva drvena dijela;

postolje nosač kobasica - salama.

Izrađen je od Bukovog drva, što zadovoljava higijenskim propisima. Dimenzije stalka:

- postolje 650x300mm

- nosač kobasica - salame 420x75x80mm     

- težine 7,5kg                        

Nosač kobasica - salama, na sebi ima udubljena dva žlijeba promjera 35mm za Kobasice i žlijeb promjera 50 mm za Kosnice (salame).

Upotreba:                       

U manji žlijeb položi se kobasica i pod kutem od 45° oštrim nožem reže se kobasica na željenu debljinu. Nosač kobasice - salame ima   ugrađenu drvenu zaštitu da ne dođe do ozljeđivanja prstiju u toku  rezanja te služi kao baza tj. vodilica za nož prilikom rezanja pod  kutem od 45°

Za rezanje salame nosač kobasice se okrene za 180° i položi u postolje

te je sve spremno za rezanje salame.

NUDI SE PROIZVOD..